بافت مدل پولکی یکی از ساده ترین و زیباترین مدل های بافتنی است که برای آموزش بافتنی، قلاب بافی، پترن بافتنی و کسب درآمد در خانه بسیار کاربرد دارد. این مدل با ظاهر پفکی و دانه های منظم، مناسب شال، کلاه، پتو و انواع لباس های پاییزه است. یادگیری این مدل برای مبتدی ها بسیار آسان است و فقط با تکرار چند ردیف ساده می توان یک بافت منظم و حرفه ای ایجاد کرد. استفاده از ابزار مناسب، کاموای یکدست و رعایت نکات ساده باعث می شود نتیجه نهایی بسیار زیبا و جذاب باشد.