در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه شیره خرما در خانه و نکات مهم تهیه آن را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه شیره خرما :خرمای بدون هسته و کلاهکآب جوش:به مقدار وزن خرماطرز تهیه شیره خرما :خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه گود ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند.بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید آب به جوش بیاید.وقتی آب جوش آمد زیر شعله را کم کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد تا نرم شود.پخت... ... ادامه مطلب