در ادامه اين مطلب از رزبانو نه راز تهیه فلافل را مشاهده نماييد.فلافل از جمله غذاهای نانی است که اصلیت آن به لبنان برمی گردد البته چند نوع فلافل وجود دارد که اصلی ترین آن نوعی است که با نخود تهیه می شود اما فلافل ماش، عدس، بادمجان، سیب زمینی و نخود نیز وجود دارد اما برای خوش طعم تر شدن این غذا باید به نکته هایی دقت کرد:1. برای آنکه نفاخی نخود گرفته شود، بهتر است که آن را چند روز قبل خیس کنید و هر بار آب آن را دور بریزید. حتی می توانید آن را چند بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و... ... ادامه مطلب