اصول نگهداری ادویه

در ادامه اين مطلب از رزبانو نکات نگهداری ادویه را مشاهده نماييد.#نکات_نگهداری_ادویهانواع ادویه را در جای خشک و خنک و به دور از آفتاب و در ظروف فلزی یا شیشه ای نگهداری کنید. شیشه با مواد معطر ادویه فعل و انفعال نمی دهد.اگر می توانید ادویه ها را به شکل اصلی آن ها نگه دارید و در زمان مصرف آسیاب کنید. به این ترتیب، بیشتر، طعم و عطرشان را حفظ می کنند. ادویه های آسیاب شده تا 6 ماه و دانه های کامل تا یک سال قابلیت نگهداری دارند.به دلیل آن که اکثر ادویه ها منشاء خاکی دارند و به انواع میکروب های خاک آلوده هستند توصیه می شود... ... ادامه مطلب