در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه بابا قنوش (یه غذای لبنانی) را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#بابا_قنوش (یه غذای لبنانی) مواد لازمبادمجان : نیم کیلوپیاز متوسط : یک عددروغن زیتون : دو قاشق غذاخوریسیر بزرگ، رنده شده : یک حبهارده کنجد : یک قاشق غذاخوریآب لیمو ترش : دو قاشق غذاخورینمک : نصف قاشق چایخوریفلفل سفید تازه (برای طعم دادن)نان پیتا: • ۶ تا ۸ ورق یا برگ های جوان کاهوی معمولیطرز تهیهبادمجان ها را کبابی کرده، پوستشان را جدا کنید.بادمجان پوست گرفته و کبابی شده را به صورت ساتوری خرد کنید (یا در صورت تمایل له... ... ادامه مطلب