سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بامیه خانگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری🔸آب ۲ لیوان🔸روغن مایع به مقدار لازم🔸هل و گلاب به مقدار لازم🔸وانیل و زعفران به مقدار لازم🔸جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بامیه یکی از شیرینیهای ایرانی است. از مواد اولیه این نوع شیرینی میتوان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که بعد از ترش شدن و به اصطلاح ور آمدن آن را به آرد اضافه میکنند. سپس از تخم مرغ برای پف کردن بامیه استفاده میشود که البته این روش به تازگی به کار میرود و در گذشته کاربردی نداشته است؛ این تنها تفاوت میان بامیه قدیم با حال است. هنگامی که بامیه آماده شد آن را در شکر قوامیافته میاندازند تا شیره را به خود جذب کند. شیعیان ایرانی در ماه رمضان، از زولبیا و بامیه برای...
طرز تهیه بامیه قنادی یکی از پرطرفدارترین آموزش های آشپزی در ماه رمضان است. بامیه خانگی طلایی و ترد با خمیر ساده و شربت بار خوش عطر درست می شود و طعمی درست مثل قنادی دارد. با رعایت نکات کلیدی مثل خمیر یکدست، سرخ کردن در روغن ولرم و شربت بار سرد، می توانید شیرینی بامیه خانگی ساده و خوشمزه تهیه کنید. این شیرینی خوش طعم علاوه بر سفره افطار، در مهمانی ها و دورهمی ها هم بسیار پرطرفدار است و مزایای زیادی نسبت به بامیه بازاری دارد.