یوفکا نان مخصوص کشور ترکیه هست . خیلی شبیه نان لواش های کشور خودمونه با این تفاون که خیلی نازک تر از اوناست .#بورک_با_خمیر_یوفکامواد لازم:ماست : يک دوم پيمانهتخم مرغ : 1 عددنمک : يک قاشق مرباخوريبيکينگ پودر : يک قاشق مرباخوريآرد : به ميزان لازمکره يا مارگارين نرم : 125 گرممواد مياني:گوشت چرخ کرده : 300 گرمپياز : 2 عددبرنج پخته (کته شده) : يک دوم پيمانهجعفري ساطوري : به مقدار لازمنمک، فلفل سياه و قرمز : به مقدارلازمروغن : يک پيمانهطرز تهيه:ماست، تخم مرغ و نمک را با بيکينگ پودر و کره مخلوط کنيد و در آخر،... ... ادامه مطلب