آموزش آشپزی همیشه خانم های خانه دار را به سمت خود جذب می کند. بژی برساق ایلام یکی از شیرینی های سنتی ایرانی و سوغات استان ایلام و استان کرمانشاه است. این شیرینی از آرد، شکر، روغن، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زرد چوبه درست می شود. تمامی مواد با هم مخلوط شده و در روغن سرخ شده و روی آن با شکر تزیین می شود. این شیرینی در استان ایلام معروف است و زنان ایلامی کم و بیش با طرز پخت آن آشنا هستند ولی جای تاسف دارد که این شیرینی در طول زمان در حال فراموشی است و دیگر... ... ادامه مطلب