در این آموزش با طرز تهیه ترشی بندری خانگی آشنا می شوید. ترکیبی از بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای، گل کلم، رب گوجه و ادویه های تند، ترشی بندری را به یکی از پرطرفدارترین ترشی های جنوبی تبدیل کرده است. طرز تهیه ترشی بندری ساده است و با رعایت چند نکته مثل تفت دادن رب، استفاده از سرکه سفید و خرد کردن منظم سبزیجات، می توانید یک ترشی رنگارنگ و خوشمزه برای سفره خود داشته باشید. این ترشی مناسب همراهی با غذاهای گوشتی، پلو، خورش و غذاهای نونی است.