در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه ترشی لیته را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#ترشی_لیتهمواد لازمبادمجان : 1کیلوسبزی معطر پاک کرده: نیم کیلوفلفل دلمه ی سبز: 1 عددفلفل دلمه ی قرمز: 1 عددسیر رنده شده1: قاشق سوپ خوریفلفل سبز: 50 گرمهویج :3 عددکلم پیچ سفید: 250 گرمسرکه: یک کیلوادویه ی ترشی: 1 قاشق سوپ خورینعنای خشک: 1 قاشق غذاخوریپونه ی خشک :1 قاشق غذاخوریزرد چوبه: 1 قاشق مرباخوریطرز تهیه:سبزی معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، نعنا و .. است که آنها را کاملاً خرد می کنیم.بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان...

ترشی لیته خانگی یک چاشنی خوشمزه و محبوب در بین ایرانی هاست. این ترشی از ترکیب بادمجان، گل کلم، سبزی معطر، سیر و ادویه با سرکه تهیه میشود. در این آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی لیته خانگی با نکاتی برای طعم بهتر و ماندگاری بیشتر بیان شده است. این ترشی برای کنار غذاهایی مثل آبگوشت، خورشت، کباب و حتی غذاهای پلویی مناسب است. با رعایت نکات ساده، می توانید ترشی لیته سالم، خوش طعم و بدون مواد افزودنی در خانه تهیه و در تمام فصل ها استفاده کنید.