اگر دوست دارید به آموزش کیک و شیرینی روی بیاورید، حتما بهتر است برای خرید مقدمات کارتان به یک فروشگاه خوب مراجعه کنید.  آموزش کیک و شیرینی، ساده و روان آموزش کیک و شیرینی و یادگیری آن می تواند یکی از سرگرم کننده ترین مهارت هایی باشد که هر کس می تواند آن را فرا بگیرد. ما این آموزش را مختص به خانم ها نمی دانیم. کما اینکه بسیاری از قنادان ماهر و مشهور دنیا از آقایان هستند.   در سال های قبل که رسانه و فضای مجازی وجود نداشت و یا توسعه زیادی پیدا نکرده بود، تنها راه آموزش کیک... ... ادامه مطلب

برای فرم دادن حرفه ای به خامه قنادی باید به نکاتی مانند سرد بودن خامه، استفاده از خامه پرچرب، افزودن پودر قند یا تثبیت کننده و مدت زمان هم زدن توجه کنید. این آموزش به شما کمک می کند خامه ای براق، سفت و بدون ریزش آماده کنید که مناسب تزیین انواع کیک و دسر باشد.   آشپزی و نکات فرم دادن خامه به کمک نشاسته ذرت   نحوه فرم دادن و سفت کردن خامه با نشاسته ذرت: خامه قنادی را می توانید از لوازم قنادی ها تهیه کنید. خامه قنادی شیرین هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند ندارد. خامه قنادی را... ... ادامه مطلب