خواص آب لیمو ترش برای سلامتی - rozbano 49 13

خواص آب لیمو ترش برای سلامتی

آب لیموترش سرشار از ویتامین C است که برای سلامتی ما بسیار مفید می باشد.اما این تنها فایده آن نیست,بلکه خاصیت های دیگری هم برای بدن دارد.همه ی ما عاشق طعم لیمو ترش هستیم، مخصوصا وقتی به شیطنت کمی نمک روی آن میپاچیم و به خیس خوردن دانه های نمک نگاه میکنیم   و بعد به یکباره آن را میخوریم. لیمو ترش مزایای فراوانی دارد از جمله خاصیت ضدباکتریایی، ضدویروسی، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، کاهش دهنده وزن، هضم کننده و تصفیه کننده کبد. البته لازم به ذکر است که خوردن لیمو ترش به روش بالا به دندان ها... ... ادامه مطلب
خواص استثنایی از خوراک عدسی - rozbano 434 25

خواص استثنایی از خوراک عدسی

عدسی دارای خواص فراوان است و تنها رفع کم خونی و افزایش فسفر بدن می تواند علت استفاده افراد از آن باشد، والدین می توانند استفاده بسیار زیادی از “عدس” برای بهبود اخلاق و رفتار کودکان خود کنند.  پژوهشگران به والدین توصیه می کنند تا حتما در شب های امتحانی به عنوان یکی از وعده های غذایی، عدسی با ترکیبات آن مانند عدس پلو را به وعده غذای اصلی کودکان محصل خود اضافه نمایند. گفتنی است: در ترکیبات دانه عدس علاوه بر فسفر که سبب بهبود عملکرد مغز می شود مواد دیگری مانند فولات وجود دارد که عامل مهمی برای بهبود خلق... ... ادامه مطلب
کندر و بیش فعالی کودکان - rozbano 364 16

کندر و بیش فعالی کودکان

کودکانی که بیش فعالی دارند مایه ناراحتی پدر و مادر می شوند و اگر پدر و مادر تشخیص درست دهند و کودک را نزد پزشک ببرند بیش فعالی را می توان درمان کرد.کندر در حقیقت صمغ گیاهی به همین نام است که مزه ای گس و تلخ دارد.این صمغ از زمان های بسیار قدیم توسط درمانگران طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده بوده و امروزه نیز به ۳ صورت خوراکی، موضعی و بخور مصرف می شود.کندر در حقیقت صمغ گیاهی به همین نام است که مزه ای گس و تلخ دارد. این صمغ از زمان... ... ادامه مطلب
فواید و خواص بادام تلخ - rozbano 205 22

فواید و خواص بادام تلخ

چون بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است در مصرف آن باید نهایت دقت را بعمل آورد. مغز بادام تلخ ازنظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است.• بادام تلخ را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید …چون بادام تلخ دارای اسید سیانیدریک است در مصرف آن باید نهایت دقت را بعمل آورد. مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران خیلی گرم و خشک است.• بادام تلخ را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید ضماد خوبی برای سر درد می باشد همچنین مالیدن آن بر دور چشم برای تقویت بینایی مفید است.• خوردن بادام تلخ برای... ... ادامه مطلب
روش های نگهداری میوه و سبزیجات - rozbano 88 14

روش های نگهداری میوه و سبزیجات

میوه و سبزیجات پرخاصیت ترین خوراکی ها هستند که نگهداری آنها ترفند خاصی دارد. اگر شما هم می خواهید میوه و سبزیجات را تازه نگهداری کنید این ترفندها را بیاموزید.میوه و سبزیجات پرخاصیت ترین خوراکی ها هستند که نگهداری آنها ترفند خاصی دارد. اگر شما هم می خواهید میوه و سبزیجات را تازه نگهداری کنید این ترفندها را بیاموزید. بهترین جای نگهداری از این مواد غذایی، یخچال یا جای خنک و تاریک مثل انباری و زیرزمین است. به عنوان مثال، اسفناج پس از دو روز نگهداری در یخچال، یک سوم و در دمای محیط، 80 درصد ویتامین خود را از... ... ادامه مطلب
مقدار زمان نگهداری ادویه ها و سبزیجات خشک - rozbano 61

مقدار زمان نگهداری ادویه ها و سبزیجات خشک

در ادامه اين مطلب از رزبانو مقاله ای با عنوان مدت زمان نگهداری ادویه ها و سبزیجات خشک را مشاهده نماييد.سبزیجات خشک شده و ادویه جات به نظر جاودانه می آیند اما حقیقت این است که سبزیجات خشک و ادویه جات هم تاریخ انقضا دارند.  با استفاده از راهنمایی که در ادامه خدمتتان می دهیم می توانید کاری کنید کابینت ادویه جات خانه از تبدیل شدن به موزه نجات پیدا کند، همچنین به شما می آموزیم که چگونه آنها را نگهداری کنید تا طعمشان تا مدت ها قوی بماند. چگونه بفهمیم ادویه ها و سبزیجات خشک قدیمی شده اند؟سبزیجات... ... ادامه مطلب
روش خشک کردن میوه ها در آفتاب - rozbano 29 9

روش خشک کردن میوه ها در آفتاب

در ادامه اين مطلب از رزبانو روش خشک کردن میوه ها در آفتاب را مشاهده نماييد.یکی از علائق من در تابستان میوه های خوشمزه و جورواجور آن است. گاهی اوقات به قدری میوه اضافی می آید که نمی توانیم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنیم. بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست. این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند.من خودم قبلا میوه خشک کن استفاده می کردم. اما امسال تصمیم گرفتم از نور خورشید برای خشک کردن آن ها استفاده کنم. این روش خشک... ... ادامه مطلب
آلوئه ورا و خاصیت آلوئه ورا - rozbano 294

آلوئه ورا و خاصیت آلوئه ورا

در ادامه اين مطلب از رزبانو آشنایی با آلوئه ورا و خاصیت آلوئه ورا را مشاهده نماييد.گونه شناسی آلوئه ورا :گیاه «آلوئه ورا» گیاهی است که به طور عمده در مناطق خشک رشد می کند. آلوئه ورا با اینکه به خانواده زنبق تعلق دارد اما در ظاهر شباهت بسیار زیادی به کاکتوس دارد. در بین بیش از ۲۴۰ گونه آلوئه ورا چهار نمونه آلوئه ورا تشخیص داده شده که دارای ارزش غذایی هستند.نام آلوئه ورا در لغت به معنای «ماده تلخ درخشان» که از کلمه عربی «آلوئه» گرفته شده است. آلوئه از خانواده سوسن است این گیاه با ظاهری... ... ادامه مطلب
تازه نگه داشتن میوه ها و سبزیجات برای چند هفته - rozbano 98

تازه نگه داشتن میوه ها و سبزیجات برای چند هفته

در ادامه اين مطلب از رزبانو تازه نگه داشتن میوه ها و سبزیجات برای چند هفته را مشاهده نماييد.میوه و سبزیجات به دلیل فواید بسیاری که دارند، بخش بزرگی از سبد غذایی هر روزه مان را دارند. تنها نکته مهم، نگهداری این میوه و سبزیجات به صورت تازه و برای چند هفته است. با ما همراه شوید و ترفندهای نگهداری میوه و سبزیجات را بیاموزید. ترفندهای نگهداری میوه و سبزیجاتآیا عادت دارید پولتان را برای خرید چیزهای بی دوام دور بریزید؟ احتمالا خیر. با این حال، بسیاری از افراد به طور معمول پول شان را صرف خرید مواد غذایی بی دوام می کنند. به... ... ادامه مطلب
اشتباهات رایج در فریز کردن مواد غذایی - rozbano 15 1

اشتباهات رایج در فریز کردن مواد غذایی

در ادامه اين مطلب از رزبانو اشتباهات رایج در فریز کردن مواد غذایی را مشاهده نماييد.منجمد و فریز کردن مواد غذایی یکی از راه ها برای نگهداری مواد غذایی است، اما همین فریز کردن مواد غذایی هم قوانین خاص خودش را دارد که بهتر است بدانید. نکته هایی مهم در فریز کردن مواد غذاییمنجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکی ها در خانه است. امروزه با استفاده از کیسه های پلی اتیلن، ظروف پلاستیکی، برچسب های فریزر و دیگر لوازم، می توانیم به راحتی انواع خوراکی ها را در فریزر نگهداری کنیم. رعایت اصول صحیح انجماد غذا به حفظ... ... ادامه مطلب
تهیه ی کنسرو برگ مو و روش نگهداری برگ مو - rzbano 346 8

تهیه ی کنسرو برگ مو و روش نگهداری برگ مو

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ی کنسرو برگ مو و روش نگهداری برگ مو را مشاهده نماييد.روش های نگهداری از برگ مو :خشک کردن برگ مو :در این روش برگهای تازه و بزرگ مو را شسته و دسته بندی کرده و به وسیله یک سوزن نخ را از برگها رد کرده و از طرف دیگر در می آوریم و دو طرف نخ را به هم گره می زنیم و از یک جای مناسب زیر نور آفتاب آویزان می کنیم باید مواظب باشیم که گرد و خاک روی برگها ننشیند و چند روزی صبر می کنیم... ... ادامه مطلب
ساخت محلول خانگی برای ضدعفنونی سبزیجات - rzbano 306 7

ساخت محلول خانگی برای ضدعفنونی سبزیجات

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی ساخت محلول خانگی برای ضدعفنونی سبزیجات را مشاهده نماييد.سبزیجات و میوه های تابستانی به دلیل آلودگی های فراوانی که دارند باید حتما قبل از مصرف ضدعفونی شوند. به شما پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از ضدعفونی کننده های شیمیایی با یک محلول خانگی سبزیجات را ضدعفونی کنید. ضدعفونی کننده خانگی برای سبزیجات و میوه جات تابستانی درست کنید!!!اگر خیال می کنید که سبزیجات و میوه های ارگانیک به دلیل اینکه به آفت کش و مواد شیمیایی آلوده نیستند بنابراین نیازی به تمیز شدن ندارد، اشتباه بزرگی را مرتکب شده اید. میوه ها و... ... ادامه مطلب
راهکار نگهداری برگ مو در فریزر بدون تغییر رنگ - rzbano 214 11

راهکار نگهداری برگ مو در فریزر بدون تغییر رنگ

در ادامه اين مطلب از رزبانو راهکار نگهداری برگ مو در فریزر بدون تغییر رنگ را مشاهده نماييد.بهترین روش فریز کردن برگ مو که رنگ آن تغییر نکند!شاید خیلی از شما راههای مختلفی را برای فریز کردن برگ مو امتحان کرده باشید. ولی در نهایت با تغییر رنگ دادن برگ مو مواجه شده اید. البته این راه فریز کردن برای کسانی که در ایران هستند مناسب است. چون دوستانی که در خارج از کشور هستند هیچ مشکلی ندارند بهترین نوع برگ موهای عربی در تمامی مارکتها همه وقت سال موجود است.   اما اگر دوست دارید این راه را... ... ادامه مطلب
نامناسب ترین ظروف برای نگهداری از مواد غذایی - rzbano 193

نامناسب ترین ظروف برای نگهداری از مواد غذایی

در ادامه اين مطلب از رزبانو نامناسب ترین ظروف برای نگهداری از مواد غذایی را مشاهده نماييد.آبلیمو و آبغوره از چاشنی های پرطرفدار ایرانیان است که در هر خانه ای پیدا می شود. بهتر است بدانید که نگهداری آبلیمو و آبغوره در برخی از ظروف خطرناک است. آبلیمو و آبغوره را در ظروف پلاستیکی نگهداری نکنیدظروف یکبار مصرف پلاستیکی به دلیل قابلیت استفاده و دور ریختن سریع به شدت مورد استفاده قرار گرفته و انباشته شدن این زباله های پلاستیکی تبدیل به یکی از معضلات زیست محیطی شده است.بطری های آب معدنی نیز که در معرض نور خورشید و آفتاب... ... ادامه مطلب
مولفه های مهم برای خرید گوشت قرمز - rzbano 131 12

مولفه های مهم برای خرید گوشت قرمز

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی مولفه های مهم برای خرید گوشت قرمز را آماده کرده است.امیدواریم از این مقاله نهایت استفاده را ببرید.گوشت قرمز یکی از مواد اولیه غذاهای ما ایرانی هاست. خرید گوشت قرمز خوب، سالم و تازه نکته های ساده ای دارد که در این مقاله قصد داریم شما را با آنها آشنا کنیم.گوشت های تازه و بازگوشت های تازه و گرم که معمولا کشتار روز هستند، بیشتر مورد توجه و پسند مردم ما قرار دارند زیرا عطر و طعم این گوشت ها نسبت به گوشت های یخی بهتر است و به همین دلیل هم... ... ادامه مطلب