شما بانوی ایرانی در این مطلب از رزبانو می تونید خواص و زیان های سبوس را بشناسید.این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم‌ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده‌ای سبوس را جداگانه می‌خرند و در غذاهایشان استفاده می‌کنند تا از خواص آن بهره ببرند. گفتگوی زیر با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد انستیتو تحقیقات تغذیه در این مورد است. همه می‌گویند سبوس ماده غذایی مفیدی است اما دلیل مفید بودن آن چیست؟بهترین خاصیت سبوس که از قدیم شناخته‌ شده است، به فیبر آن برمی‌گردد که از یبوست و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو معرفی خواص نیشکر و آب نیشکر را مشاهده نماييد.نیشکر سرشار از قند است. آب نیشکر که سرشار از مواد مغذی ضروری می باشد، بسیار سالم است.آب نیشکر که نوعی نوشیدنی انرژی زای طبیعی است جایگزین خوب نوشیدنی های تهیه شده سرشار از قند است.مدتی است دستگاه‌هایی به بازار آمده که به واسطه پرس کردن نی‌های شکر، آب نیشکر در مقابل دید مشتری استخراج و به صورت لیوانی یا درون بطری های بزرگ عرضه می شود و این روزها درخصوص خواص تغذیه ای و درمانی این نوشیدنی تبلیغات زیادی می‌شود و اغلب فروشندگان ادعا... ... ادامه مطلب

برای داشتن لیمو تازه در طولانی مدت باید از روش های درست استفاده کنید. بهترین روش های نگهداری بلند مدت لیمو شامل فریز کردن لیمو کامل، برش خورده یا آب لیمو، نگهداری در نمک، قرار دادن در عسل و استفاده از محلول آب و سرکه است. همچنین می توانید پوست لیمو را رنده کرده و برای استفاده های مختلف در فریزر نگهداری کنید. این روش ها راز و ترفندهای مهمی برای تازه نگه داشتن لیمو ترش هستند که علاوه بر ماندگاری بیشتر، طعم بی نظیری به غذاها می دهند. ... ادامه مطلب

همه مواد غذایی برای نگهداری در یخچال مناسب نیستند. برخی خوراکی ها مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی، نان، موز، سیر و عسل در یخچال طعم، بافت و ارزش غذایی خود را از دست می دهند. شناخت مواد غذایی ممنوع در یخچال و انتخاب محل نگهداری مناسب باعث افزایش کیفیت مصرف و جلوگیری از فساد زودهنگام آن ها می شود. با رعایت این نکات ساده می توان به سلامت خانواده و کاهش هزینه ها کمک کرد. مواد غذایی ممنوع در یخچال شامل خوراکی هایی هستند که به رطوبت یا دمای پایین حساس هستند. ... ادامه مطلب