
طرز تهیه خورش چغاله بادام
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش چغاله بادام را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خورش_چغاله_باداممواد لازمچغاله: 500 گرمسبزي شامل نعنا و جعفري: 300 گرمگوشت گوسفندي: 500 گرمآبغوره :یکچهارم پيمانهنمك، فلفل و زرد چوبه: به ميزان لازمروغن :دو قاشق غذاخوريطرز تهيهسبزي را خرد كرده به همراه روغن تفت مي دهيم. گوشت، زردچوبه و فلفل را به سبزي اضافه كرده كمي ديگر تفت مي دهيم. حدود سه ليوان آب به مواد اضافه مي كنيم تا گوشت به مدت يك ساعت بپزد. سپس چغاله ها را اگر درشت هستند از طول دو نيمه مي كنيم و اگر كوچك باشند درسته به خورش اضافه... ... ادامه مطلب