در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه نان روغنی سنتی آذربایجان (بدون نیاز به فر) را مشاهده نماييد.#نان_روغنی_سنتی_آذربایجان (بدون نیاز به فر)مواد لازم :شیر سه لیوانخمیر مایه فوری یک قاشق سوپخوری سرصافنمک دو قاشق غذاخوریآرد هشت لیوانکره یا روغن مایع کمیروغن مایع (برای چرب کردن دستها) سه قاشقشکر (در صورت استفاده از خمیر مایه معمولی) یک قاشق سوپخوریزنجبیل یکونیم قاشق سوپ خوریزرده تخم مرغ یک عددزعفران دم کرده یک قاشق سوپخوریکنجد به میزان دلخواهطرز تهیه :شیر را گرم کنید و نمک را در آن بریزید و بگذارید تا شیر ولرم شود.مایه خمیر را داخل شیر بریزید زنجبیل را... ... ادامه مطلب