در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه بادمجان و برگ مو را مشاهده نماييد.#دلمه_بادمجان_و_برگ_مومواد لازم برای 10 نفر6  پیمانه برنج2  پیمانه باقالی6  عدد پیاز متوسط سرخ شده400  گرم گوشت 1.5 کیلو سبزی دلمه (گشنیز جعفری مرزه ترخون)ادویه جات (زردچوبه کاری فلفل نمک) به میزان لازم سرکه بر حسب ذائقه (1لیوان)ماست 6 ق سوپخوریبادمجان دلمه ای 3 عددبرگ دلمه 1 کیلوطرز تهیه :پیاز داغ و گوشت و سبزیجات و ادویه ها  و سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده و طبخ داده به برنج از قبل ابکش شده اضافه میکنیم و سپس به میزان لازم روغن اضافه کرده.مواد... ... ادامه مطلب