راهنمای تهیه واویشکا

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه واویشکای خوشمزه غذای شمالی معروف را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.شمالی ها به خصوص گیلانی ها در آشپزی مهارت خاصی دارند که در کل ایران مشهور هستند.حالا ما یکی از معروف ترین غذاهای شمالی را درست می کنیم.واویشکا از غذاهای استان گیلان است و مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده.مواد لازم:جگر گوسفندی ۱/۲ عدد زردچوبه به میزان لازم پیاز ۱ عدد روغن به میزان لازم جگر سفید گوسفند ۱/۲ عدد دل گوسفند ۱/۲... ... ادامه مطلب