روغن یکی از مواد غذایی پرمصرف روزانه می باشد که باید در انتخاب و خرید آن نهایت دقت و توجه را داشته باشیم زیرا که انتخاب و نگهداری صحیح روغن تاثیر بسزایی در سلامت ما و خانواده ما دارد در همین راستا رزبانو در اینجا قصد دارد به شما خانم های خانه دار نحوه صحیح و اصولی نگهداری از روغن خوراکی را آموزش دهد.  برای نگهداری روغن باید به نکات زیر توجه کردروغن ها و چربی ها ترکیبات فاسد شدنی هستند. به طور کلی وجود رطوبت ، مجاورت با اکسیژن هوا، آهن و مس ، حرارت و نور باعث... ... ادامه مطلب