تکه دوزی با خورده پارچه یکی از شاخه های جذاب آموزش خیاطی است که امکان خلق محصولات کاربردی و هنری را فراهم می کند. در این روش با استفاده از الگو، دوخت منظم و اتو کشی دقیق می توان زیرلیوانی، دستگیره، نظم دهنده و سرویس آشپزخانه تولید کرد. تکه دوزی علاوه بر کاهش دورریز پارچه، گزینه ای مناسب برای کسب درآمد در خانه محسوب می شود. با تمرین و دقت در انتخاب رنگ، می توان به نتایج حرفه ای دست یافت.