ظروف نامناسب نگهداری مواد غذایی می توانند سلامت انسان را به طور جدی تهدید کنند. نگهداری آبلیمو و آبغوره در ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف باعث آزاد شدن مواد شیمیایی مضر می شود. بطری های پلاستیکی در برابر نور و دما واکنش نشان می دهند و خطر سرطان را افزایش می دهند. بهترین گزینه برای نگهداری مواد غذایی، ظروف شیشه ای، چینی و روی هستند. کاهش مصرف ظروف یکبار مصرف و فرهنگ سازی، راهکاری موثر برای حفظ سلامت و محیط زیست محسوب می شود.