حلوا خشک آملی یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه شمال ایران است که به دلیل بافت خاص و طعم عالی بسیار محبوب است. در این مطلب با طرز تهیه حلوا خشک آملی با مواد اولیه ساده مانند آرد، روغن، شکر، گلاب و زعفران آشنا می شوید. این حلوا به دلیل خشک بودن، ماندگاری بالایی دارد و برای مراسم ها، نذری و پذیرایی مهمان گزینه ای عالی محسوب می شود. با رعایت مراحل پخت به راحتی می توانید این دسر سنتی را در خانه تهیه کنید. ... ادامه مطلب

از سری آموزش های بخش آشپزی، با طرز تهیه خاگینه گل رز در خدمت شما هستیم. خاگینه یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است که می توان آن را به عنوان پیش غذاهای سنتی یا عصرانه و حتی در صبحانه نیز مورد استفاده قرار داد.   آشپزی و طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی   طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی؛ دسری خوش عطر و چشم نواز برای مهمانی ها اگر به دنبال یک دسر خانگی خوش طعم، متفاوت و زیبا هستید، خاگینه گل رز انتخابی هوشمندانه و خوش سلیقه برای شماست. این شیرینی سنتی ایرانی که با شکل گل رز تزئین می شود، نه تنها ظاهری... ... ادامه مطلب

شیرینی نخودچی، یکی از شیرینی های پرطرفدار می باشد. شیرینی نخودچی یک شیرینی سنتی و ساده ایرانی می باشد که بیشتر در ایام عید نوروز مورد استفاده قرار می گیرد. در بین شیرینی های جذاب برای ایرانی ها، می توان گفت شیرینی نخودچی (یا نان نخودچی) در صدر لیست قرار دارد. آموزش این شیرینی ترد و خوش طعم را در این بخش از آموزش آشپزی امروز برای شما در نظر گرفته ایم. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر را به شما اموزش خواهیم داد. یک نکته ی جالب درمورد این شیرینی این است که... ... ادامه مطلب

شیرینی لگیمات یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که معروف ترین نوع آن در شهرهای جنوب کشور (بوشهر) تهیه می شود. لگیمات یه شیرینی عربی هست که اصل آن مربوط می شود به کشور کویت و بسیار خوشمزه است و در شهرهای جنوبی پای ثابت سفره افطار است. این شیرینی به دلیل اینکه از شیره خرما تهیه می شود بسیار سالم و مقوی است و مخصوصا برای کودکان که در سن رشد هستند مفید می باشد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور شیرینی پزی می توانید برای ۸ نفر شیرینی لگیمات تهیه نمایید. طرز تهیه این شیرینی... ... ادامه مطلب

در این آموزش یاد می گیرید چطور بامیه ای خوشمزه، طلایی و حرفه ای درست مثل قنادی ها در خانه تهیه کنید. با رعایت نکات کلیدی مانند شربت بار غلیظ، روغن با دمای مناسب و خمیر استاندارد، می توانید یک دسر شیرین و پرطرفدار را با هزینه کمتر و کیفیت بالاتر برای خانواده تان آماده کنید. این آموزش برای تمام علاقه مندان به شیرینی پزی خانگی مناسب است.   طرز تهیه بامیه در خانه؛ خوش طعم، ترد و طلایی   آموزش تهیه بامیه خانگی؛ طلایی، ترد و شیرین درست مثل قنادی! بامیه یکی از شیرینی های محبوب ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان سر سفره افطار دیده می شود.... ... ادامه مطلب