طرز تهیه فرنی بستنی ترکیبی از دسر سنتی ایرانی و بستنی خنک است. این دسر به دو روش ساده و قالبی با ژلاتین آماده می شود و می توان از بستنی وانیلی یا زعفرانی برای طعم بهتر استفاده کرد. فرنی بستنی دسر مناسبی برای تابستان و پذیرایی از مهمانان است و می توان آن را با کارامل، میوه یا شکلات تزیین کرد. تهیه این دسر آسان و کم هزینه است و برای علاقه مندان به دسرهای ایرانی گزینه ای خوش طعم و متفاوت محسوب می شود.