در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه مآسوا یک آش از استان لرستان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مآسوا_یک_آش_از_استان_لرستان مواد لازم: نخود:يک پيمانه، خيس شده لوبيا سفيد:يک پيمانه، خيس شده نمک:به ميزان لازمبلغورخام:يک پيمانه ي سرخالي، خيس شده پياز:يک عدد، خرد شده اسفناج:يک و نيم کيلو، ساطوري درشتکشک:يک پيمانه، ساييده شده محلول زعفران:يک قاشق غذاخوري، در صورت تمايلنعناع داغ:نصف پيمانه پياز داغ:نصف پيمانه سير داغ:نصف پيمانه نمک:به اندازه کافيطرز تهيه :نخود و لوبيا را ازشب قبل خيسانده و فرداي آن روز با آب و نمک روي حرارت ملايم بپزيد. آب بلغور را هم که از شب...