در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته کباب را مشاهده نماييد.#کوفته_کبابزمان آماده سازی : 20 دقیقهزمان پخت : 8 دقیقهبرای 10 سیخمواد لازم:یک عدد پیاز متوسطیک دسته جعفری پاک شده(تقریبا دو فنجان برگ جعفری)۵۰۰ گرم گوشت گوساله۲۵۰ گرم گوشت گوسفندییک نان تست (اول آن را برشته کرده که قهوه ای رنگ شود وبعد در آب خیسانده تا ترد شود)نمک وفلفل به میزان لازمیک ویک دوم قاشق چای خوری فلفل شیرینیک دوم قاشق چای خوری فلفل تندیک دوم قاشق چای خوری پودر هل سبزیک دوم قاشق چای خوری سماقیک دوم قاشق غذا خوری جوز هندییک دوم قاشق چای...