در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه مزه دار کردن گوشت گوساله را مشاهده نماييد.مزه دار کردن گوشت گوساله یکی از ترفندهای آشپزی است که حرفه ای ها به دنبال آن هستند و غذهای عالی هم از این گوشت به دست خواهد آمد.در اینجا روش تهیه گوشت گوساله خوابانده شده در یک لایه خمیر نمکین را آموزش داده ایم که عطر رزماری نیز به همراه دارد.مواد لازم:۹۰۰ گرم گوشت گوساله فلفل سیاه ۱ کیلوگرم نمک کوشر ۲ قاشق غذاخوری رزماری ۱ پیمانه آبطرز تهیه:1-همه طرف گوشت را فلفل سیاه بمالید و سپس چند دقیقه در دمای اتاق به آن... ... ادامه مطلب