سلام خدمت همه شما کدبانوهای عزیز، از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان شیرمال خانگی در خدمت شما عزیزان هستیم. نان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه خاورمیانه است که معمولا برای صبحانه سرو می شود. آشپزی و طرز تهیه نان شیرمال به سبک خانگی طرز تهیه نان شیرمال خانگی؛ خوشمزه، نرم و بدون نیاز به دستگاه نان شیرمال یکی از محبوبترین نانهای سنتی ایرانی است که بهدلیل طعم شیرین، بافت نرم و عطر دلنشینش، جایگاه ویژهای در سفرههای صبحانه و عصرانه دارد. اگر بهدنبال یک دستور ساده و کاربردی برای تهیه...
دسته بندی های آموزشی
مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
آخرین نظرات کاربران
صادق
1404/09/28
«سلام و درود بر شما 🌸
خیلی سپاسگزاریم از لطفتون و انرژی قشنگی که برای ما گذاشتید ❤️🙏
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون قابل فهم و مفید بوده 😊
اگر دوست داشتید آموزش های بیشتر از قلاب بافی و هنرهای دستی ببینید، خوشحال می شیم با ما همراه باشید 🌷🌺
مهرتون باعث دلگرمی ماست 💛✨»
معصومه فدائی
1404/09/28
سلام و درود ، وقتتون بخیر و خوشی
بسیار زیبا و آموزش هم بسیار روون و قابل فهم بود
دستتون درد نکنه زحمت کشیدید 🌺❤️🙏
صادق
1404/09/28
خیلی خوب گفتی! 😊
آموزش جا کلیدی قورباغهای با قلاب خیلی دوست داشتنیه، و واقعاً حق داری — اگر براش دم هم ببافن، خیلی کاملتر و بامزهتر میشه 🐸💚
صادق
1404/09/28
مرسی از محبت و انرژی زیبایت 🌷
خیلی خوشحالم که آموزشها برات مفید و الهامبخش بوده ❤️
حتماً همچنان مدل ها و طرح های بیشتری قرار می دهم — هم طرح های جدید بافتنی، هم آموزش های پیراهن زنانه، دامن های کلوش و راسته، طرحدار و ساده 👗✨
مریم
1404/09/27
کاش دم هم براش میبافتید
سامانتا
1404/09/24
عالی وزیبا لطفا بازهم ادامه دهید و مدلها وطرحهای بیشتری آموزش دهید واگر برایتان امکانپذیر است طرز بافت انواع پیراهن و دامن زنانه کلوش و راسته و طرحدار یا ساده هم آموزش دهید بسیار راهگشا هستید و دعای نیک پشتتان
صادق
1404/09/21
«سلام دوست عزیز
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبتتون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید.
مهرتون باعث دلگرمی ماست»
طاهره
1404/09/19
عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏
صادق
1404/09/17
سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.
صادق
1404/09/17
سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.
صادق
1404/09/17
خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.
مژگان کوتی عرب
1404/09/16
سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.
فهیمه پوربابا
1404/09/16
خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون
ز
1404/09/16
عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
حتماً توضیح ساده تر و روشن تری درباره طرح وسط پلیور می دم تا راحت بتونید ببافید.
🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می شود؟
در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده:
۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر
یعنی ترتیب دانه ها این طور است:
۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر
دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد:
یک پیچ برای ۶ دانه اول
یک پیچ برای ۶ دانه آخر
و سهتا دونه ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می گیرند
🔹 روش بافت پیچ ها
برای بافت پیچ های ۶تایی:
هر ۸ تا ۱۰ رج یکبار پیچ را بیندازید
پیچ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه داشته شده را ببافید.
(اگر تازهکار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار سادهتر باشد.)
🔹 نکته کم کردن دانه ها
در متن آموزش گفته شده:
«در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد»
این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می کنید.
در نتیجه پیچ پهن به تدریج تبدیل به ۳ دانه می شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می کند.
🔸 خلاصه خیلی ساده:
وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر
پیچ ها روی دوتا ۶تایی ها اجرا می شن
بین پیچ ها فقط ۳ تا رو بافته می شود
نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه ها را کم می کنید تا باریک شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
سؤال تون کاملاً بهجا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه.
در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید.
✔️ روش درست کار اینه:
اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتیمتر).
نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می شود.
مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه
حالا:
تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت
مثال:
۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه
حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخشهای ساده کنار آن به درستی قرار بگیرند.
یعنی:
۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه ها برای بافت ساده اطراف پیچ
✔️ نکته مهم
تعداد کل دونه ها هرگز مساوی ۴۵ نیست.
عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است.
اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم:
نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه.
اول باید کل دونهها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست مهربانم
از پیام پرمحبت و انرژی بخش شما بی نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش ها برای شما مفید بوده و توانستید قدمبهقدم همراه با ویدئو به نتیجه ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترینها را آرزو میکنم.
در پناه خداوند مهربان باشید.
صادق
1404/09/16
سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.
از سری آموزش های بخش آشپزی، با طرز تهیه خاگینه گل رز در خدمت شما هستیم. خاگینه یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است که میتوان آن را به عنوان پیش غذاهای سنتی یا عصرانه و حتی در صبحانه نیز مورد استفاده قرار داد. آشپزی و طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی؛ دسری خوشعطر و چشمنواز برای مهمانیها اگر به دنبال یک دسر خانگی خوشطعم، متفاوت و زیبا هستید، خاگینه گل رز انتخابی هوشمندانه و خوشسلیقه برای شماست. این شیرینی سنتی ایرانی که با شکل گل رز تزئین میشود، نهتنها ظاهری...
سلام خدمت همه شما عزیزای دل و البته عاشق آشپزی، مرسی از همراهی و محبت همگی شما دوستان. این هم آموزش طرز تهیه یک کیک ساده وانیلی خوشمزه با بافت و عطر عالی حتما درست کنید و به عنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار خانواده گل خودتان نوش جان بفرمایید. آشپزی و طرز تهیه کیک ساده وانیلی برای عصرانه دستور پخت کیک ساده وانیلی برای عصرانه: موادلازم برای تهیه کیک ساده وانیلی: آرد 300گرم (من آرد نان فانتزی استفاده کردم) (۲ لیوان)تخم مرغ به دمای محیط رسیده 4 عددشير ولرم سه چهارم ليواننمک يک پنسبکینگ پودر 2ق...
کمتر خانومی هست که با هنر آشپزی آشنا نباشد. امروز در بخش آشپزی سایت رزبانو سعی بر آموزش طرز تهیه یک بیسکوییتی خوشمزه به نام کوکی انار را داریم. کوکی انار یک انتخاب ایده آل برای وعده ی عصرانه می باشد. کوکی انار نوعی بیسکویت خوشمزه و فانتزی می باشد که بیشتر مردم ایران آن را برای شب یلدا به همراه کوکی هندوانه درست می کنند. مواد اصلی کوکی انار ، آرد ، پودر قند و کره تهیه می شود. البته در صورتی که پودر قند نداشتید می توانید شکر را آسیاب کنید و استفاده کنید. اگر با دستور...
کلوچه لرزان یکی از هزاران نوع شیرینی دلچسب و خوشمزه است که طعم خانگی آن به مراتب بهتر و لذت بخش تر از آماده آن است. این کلوچه بسیار خوش خوراک بوده و می تواندخوراکیِ خانگیِ خوبی برای زنگ تفریح کودکان شما باشد. اگر از علاقه مندان به کلوچه های خوشمزه و خاص هستید می توانید طرز تهیه کلوچه خرمایی، کلوچه کشمشی و کلوچه مغزدار را در پست های قبلی سایت رزبانو مشاهده بفرمایید. طرز تهیه کلوچه های لرزان 🍽 کلوچه های لرزان 💡مواد لازم برای تهیه ی کلوچه های شکلاتی ستاره ای 🔸یک فنجان کره ی بدون...
اگر دوست دارید یک میان وعده خوشمزه و عالی را تجربه کنید حتما با این آموزش همراه ما باشید. خوردن این کیک خوشمزه همراه قهوه می تواند انفجاری در طعم ها بوجود آورد و شما را به اوج لذت برساند. شما کدبانوهای عزیز می توانید در این آموزش، طرز تهیه کیک بیکن را به صورت تصویری و ویدئویی مشاهده بفرمایید. طرز تهیه کیک بیکن ✏️مواد لازم برای تهیه کیک بیکن:🔸آرد یک لیوان🔸شیر یک و نیم لیوان🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸کره ذوب شده ۴ ق غ🔸بشامل پنیری ۱ لیوان🔸ژامبون دلخواه نازک در یک کاسه بزرگ آرد، شیر، 3 تخم...
مینی کیک خرمالو یک کیک خیلی خوشمزه و مناسب برای عصرونه و کنار یک چایی است، که می توانید بعد از ظهر فوق العاده ای رو با عطر خرمالو تجربه کنید. مینی کیک خرمالو، عصرانه خوشمزه پاییزی مواد لازم برای تهیه مینی کیک خرمالو : آرد ۳۰۰ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری روغن مایع سه چهارم پیمانه شکر ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد جوز هندی (رنده شده) یک هشتم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق چایخوری گردو (خردشده) ۵۰ گرم خرمالو یک پیمانه مواد لازم رویه: پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم عسل...











