برنج چهار رنگ با جوجه حلزونی یک غذای زیبا و خوشمزه برای مهمانی‌هاست که بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. این غذا شامل برنج‌های رنگی با استفاده از زعفران، اسفناج، آب لبو و زردچوبه و جوجه‌های حلزونی سرخ‌شده است. با تهیه این غذا می‌توانید علاوه بر طعم عالی، ظاهر میز غذای خود را زیباتر کنید. برای چیدمان، برنج‌ها را به صورت لایه‌لایه در دیس بچینید و جوجه‌ها را روی آن قرار دهید. سبزیجات بخارپز بهترین همراه برای این غذای جذاب است.  آموزش پخت غذای رنگی و شیک بدون نیاز به فر   طرز تهیه برنج چهار رنگ به همراه...

اگر شما هم عاشق آشپزی هستید و همیشه دوست داشتید با بهترین دستور پخت مرغ برای مجالس خود آشنا شوید حتما در ادامه با سرآشپز رزبانو همراه باشید تا با رازهای جدیدی برای پخت مرغ آشنا شوید.  راز و رمز تهیه مرغ مجلسی   با دستپخت خود در مهمانی بدرخشید! دستور پخت مرغ مجلسی را برای شما توضیح می‌دهم. این غذا یکی از گزینه‌های خوشمزه برای مهمانی‌ها و مجالس است. برای تهیه آن، مرغ را با موادی مثل پیاز، هویج، فلفل دلمه‌ای، زعفران، آبلیمو و رب گوجه پخت می‌کنیم. البته، من چندین روش مختلف برای پخت مرغ مجلسی می‌شناسم...

کرپ یا پنکیک گوشت یکی از غذاهای جدید و پرطرفدار است که با ترکیب خمیر سبک پنکیک و مواد گوشتی تفت داده شده تهیه می‌ شود. این غذا برای شام، مهمانی یا عصرانه انتخابی عالی است. طرز تهیه آن بسیار ساده بوده و می‌ توان با افزودن سبزیجات یا پنیر، طعم آن را متنوع کرد. کرپ یا پنکیک گوشت با ظاهر مجلسی و طعمی لذیذ، مناسب کودکان و بزرگسالان است. با این آموزش می‌ توانید در خانه غذایی سالم، مقوی و جذاب آماده کنید و از آشپزی لذت ببرید.

ته چین غذای مجلسی محبوبی است که تقریبا پای ثابت بیشتر مهمانی های ایرانی است. این بار، نسخه شیرازی این ته چین را به شما آموزش می دهیم.با طرز تهیه ته چین شیرازی همراه رزبانو باشید.  طرز تهیه ته چین شیرازی   ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸برنج   ۴ پیمانه🔸بادمجان   ۴ عدد🔸سینه‌ مرغ   ۴۰۰ گرم🔸زعفران دم کرده   ۱/۴ پیمانه🔸تخم مرغ   ۴ عدد🔸ماست چکیده   ۲ پیمانه🔸کره ذوب شده  ۱/۲ پیمانه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸دارچین    به مقدار لازم🔸زرشک    به مقدار لازم🔸روغن مایع   به مقدار لازم♨️طرز تهیه ته چین شیرازی:🔹برنج را به مدت نصف روز با نمک فراوان خیس کنید. بادمجان ها را...

رولت گوشت با پوره سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیبی از سیب زمینی طلایی، گوشت مزه دار و پنیر کشدار تهیه میشود. این غذا هم برای شام روزانه عالی است و هم برای پذیرایی در مهمانی ها بسیار شیک و مجلسی است. با آموزش آشپزی مرحله به مرحله میتوانید به راحتی دستور تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی را اجرا کنید و یک غذای کامل و سیرکننده آماده کنید. نگهداری و فریز کردن این غذا هم بسیار آسان است.

گراتن بادمجان دلمه ای یک پیش غذای خاص و مجلسی است که با ترکیب بادمجان، مرغ مزه دار شده، پنیر و سس بشامل تهیه می شود. طرز تهیه گراتن بادمجان بسیار ساده است و زمان زیادی از شما نمی گیرد. این غذا هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک غذای کامل سرو می شود. با اضافه کردن پنیر کشدار و ادویه های خوش عطر می توانید آن را به یک غذای حرفه ای و رستورانی تبدیل کنید. گراتن بادمجان دلمه ای انتخابی عالی برای مهمانی های رسمی و دورهمی های خانوادگی است.