برنج چهار رنگ با جوجه حلزونی یک غذای زیبا و خوشمزه برای مهمانی هاست که بدون نیاز به فر تهیه می شود. این غذا شامل برنج های رنگی با استفاده از زعفران، اسفناج، آب لبو و زردچوبه و جوجه های حلزونی سرخ شده است. با تهیه این غذا می توانید علاوه بر طعم عالی، ظاهر میز غذای خود را زیباتر کنید. برای چیدمان، برنج ها را به صورت لایه لایه در دیس بچینید و جوجه ها را روی آن قرار دهید. سبزیجات بخارپز بهترین همراه برای این غذای جذاب است.  آموزش پخت غذای رنگی و شیک بدون نیاز به فر   طرز تهیه برنج چهار رنگ به همراه... ... ادامه مطلب

اگر شما هم عاشق آشپزی هستید و همیشه دوست داشتید با بهترین دستور پخت مرغ برای مجالس خود آشنا شوید حتما در ادامه با سرآشپز رزبانو همراه باشید تا با رازهای جدیدی برای پخت مرغ آشنا شوید.  راز و رمز تهیه مرغ مجلسی   با دستپخت خود در مهمانی بدرخشید! دستور پخت مرغ مجلسی را برای شما توضیح می دهم. این غذا یکی از گزینه های خوشمزه برای مهمانی ها و مجالس است. برای تهیه آن، مرغ را با موادی مثل پیاز، هویج، فلفل دلمه ای، زعفران، آبلیمو و رب گوجه پخت می کنیم. البته، من چندین روش مختلف برای پخت مرغ مجلسی می شناسم... ... ادامه مطلب

ته چین غذای مجلسی محبوبی است که تقریبا پای ثابت بیشتر مهمانی های ایرانی است. این بار، نسخه شیرازی این ته چین را به شما آموزش می دهیم.با طرز تهیه ته چین شیرازی همراه رزبانو باشید.  طرز تهیه ته چین شیرازی   ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸برنج   ۴ پیمانه🔸بادمجان   ۴ عدد🔸سینه مرغ   ۴۰۰ گرم🔸زعفران دم کرده   ۱/۴ پیمانه🔸تخم مرغ   ۴ عدد🔸ماست چکیده   ۲ پیمانه🔸کره ذوب شده  ۱/۲ پیمانه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸دارچین    به مقدار لازم🔸زرشک    به مقدار لازم🔸روغن مایع   به مقدار لازم♨️طرز تهیه ته چین شیرازی:🔹برنج را به مدت نصف روز با نمک فراوان خیس کنید. بادمجان ها را... ... ادامه مطلب

رولت گوشت با پوره سیب زمینی یک غذای لذیذ و مجلسی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، پنیر، سبزیجات و پوره کرمی، طعمی خاص و بی نظیر می سازد. این آموزش به صورت مرحله به مرحله و با نکات حرفه ای، به شما کمک می کند تا یک غذای خوشمزه و خوش ظاهر برای مهمانی ها و وعده های خاص تهیه کنید.   شام خوشمزه و خاص با رولت گوشت و پوره سیب زمینی   طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با پوره سیب زمینی؛ خوشمزگی در هر لقمه! رولت گوشت با پوره سیب زمینی یکی از غذاهای مجلسی، خوشمزه و پرطرفدار است که می تواند یک انتخاب فوق العاده برای مهمانی ها و وعده های خاص باشد.... ... ادامه مطلب

گراتن بادمجان دلمه ای ترکیبی خوشمزه از بادمجان، پنیر، گوشت یا مرغ و سبزیجات است. این غذا با روش های ساده و سریع قابل تهیه بوده و گزینه ای سالم و مغذی محسوب می شود. با انتخاب ترکیب مناسب پنیرها و افزودنی هایی مانند قارچ و فلفل دلمه ای، می توان طعمی لذیذ تر ایجاد کرد. رعایت نکات کلیدی در پخت، باعث بافتی برشته و طعمی عالی خواهد شد.   بهترین روش برای پخت گراتن بادمجان دلمه ای با گوشت یا مرغ   طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای – آموزش کامل و حرفه ای گراتن بادمجان دلمه ای یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که ترکیبی بی نظیر از بادمجان،... ... ادامه مطلب