در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کشک بادنجان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کشک_بادنجان مواد لازم پیاز سرخ کرده : ۳-۲ قاشق سوپخوری لپه : یک استکان کشک سائیده غلیظ : ۳-۲ لیوان بادنجان متوسط : ۱۲-۱۰ عدد روغن : به مقدار کافی طرزتهیه:پیاز سرخ کرده ،بعد لپه را نیز می شوئیم و روی آتش با حرارت ملایم می گذاریم تاکاملا بپزد.بعد بادنجان را پوست می کنیم و کمی نمک می زنیم و با حرارت ملایم در روغن فراوان سرخ میکنیم تا طلائی شودبعد از آماده شدن بادنجانها را همراه با لپه در دیس می چینیم . کشک را روی... ... ادامه مطلب