در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه گراتن بامیه را مشاهده نماييد.گراتن یا گراتین (Gratin) یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده می شود. در این مطلب طرز تهیه گراتن بامیه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای گراتن بامیه : بامیه تازه و ریز یك كیلوگرم پیاز متوسط یك عدد گوجه فرنگی 5 تا 6 عدد سیر یک بوته گوشت مغز ران گوساله 500 گرم رب دو قاشق غذاخوری سس سالسا دو...