در ادامه اين مطلب از رزبانو نکات مهم برای پخت کیک و شیرینی را مشاهده نماييد.• در برنامه ریزی برای پخت شیرینی یک روز آرام و کم دردسر را انتخاب کنید. • از قبل چند شیرینی را انتخاب و مواداولیه آن را طبق دستور خریداری کنید.   • هیچ وقت به صلاحدید خودتان در دستور پخت یک شیرینی دست نبرید. چیزی را کم و زیاد نکنید، مثلا میزان شکری که در یک دستور داده می شود، علاوه بر شیرین یا کم شیرین شدن، روی نوع بافت بیسکوئیت یا شیرینی هایتان تأثیر می گذارد.   • اگر در دستوری که مقابلتان گذاشته اید از کره استفاده شده، آن را... ... ادامه مطلب

در این مطلب از سری مطالب نکات آشپزی می خواهیم به نکات و فوت وفن پخت کیک و شیرینی بپردازیم.درباره پخت کیک و شیرینی همیشه ترفندهای کاربردی وجود داشته است که با بکار گرفتن آن ها بهترین ها را درست می کنیم.همه ما تا به حال حتی برای یکبار هم که شده شیرینی یا کیک درست کرده ایم، شاید هم در این کار حرفه ای باشیم، اما همیشه برای هر کاری ریزه کاری هایی وجود داردکه دانستن آنها می تواند خیلی کمک کننده باشد. در این مطلب نکات جالبی راجب پخت کیک را یادآوری می کنیم که شاید کمتر... ... ادامه مطلب