در ادامه اين مطلب از رزبانو نکات و ترفندهای مهم آشپزی را مشاهده نماييد.• برای اینکه برنج به ته دیگ نانی قابلمه مان نچسبد روی نان را باید کمی خیس کرد. • برای اینکه برنجمان خوب قد بکشد در لحظه های آخر که می خواهیم آن را آبکش کنیم یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.   • برای اینکه قورمه سبزی مان خوب روغن بیندازد و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بدهد، وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید.   • برای اینکه پوست بادمجان های کبابی مان... ... ادامه مطلب

پخت میگو و ماهی خوش طعم نیازمند رعایت چند نکته مهم است. انتخاب مواد تازه، از بین بردن بوی زهم با آب لیمو و ادویه های معطر، استفاده از روش های مناسب پخت مانند سرخ کردن، گریل یا بخارپز کردن، و حفظ رطوبت غذا از مهم ترین اصول تهیه غذاهای دریایی لذیذ هستند. با این راهکارها، می توانید یک غذای دریایی خوشمزه و مقوی در خانه تهیه کنید.  آموزش سرخ کردن، گریل و بخارپز کردن میگو و ماهی در خانه   رازهای پخت خوش طعم میگو و ماهی؛ نکاتی که باید بدانید! میگو و ماهی از سالم ترین و لذیذترین غذاهای دریایی هستند که با روش های مختلفی... ... ادامه مطلب