در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه ته بريان را مشاهده نماييد.مواد لازم برای 3 تا 4 نفر:پياز1 عددروغنيک تا 2 قاشق سوپخوریمرغ4 تكهنمک و فلفلبه ميزان لازمآبدو لیوانبادمجان3 تا 4 عددآرد برنج3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی2 قاشق سوپخوریآب نارنج يا ليموبه ميزان لازمتخم مرغ3 عددطرز تهيه ته بريان :پياز را نگينی خرد کرده و با كمی روغن تفت دهيد. مرغ ها را اضافه کرده و سرخ كنيد. مقداری نمک و فلفل را با 2 ليوان آب به آن اضافه کنید تا مرغ ها بپزد. بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ كنيد و كنار بگذاريد. روغن را... ... ادامه مطلب