نکات پخت جوجه کباب شامل انتخاب مرغ تازه، خرد کردن به اندازه مناسب، مرینیت کردن با ترکیب پیاز، زعفران، ماست و ادویه، استفاده از سیخ گذاری اصولی و کنترل حرارت است. برای جلوگیری از خشک شدن جوجه کباب میتوان از کره، روغن زیتون و زعفران استفاده کرد. رعایت این فوت و فن ها باعث می شود طعمی مشابه جوجه کباب رستورانی را تجربه کنید. همچنین سرو جوجه کباب با برنج زعفرانی یا نان تازه و سبزی خوردن طعم آن را کامل تر می کند. این نکات طلایی تضمین کننده موفقیت در آشپزی شما هستند.