طرز تهیه توپک خرمایی یکی از بهترین روش ها برای تهیه دسر ساده و مقوی ویژه افطار است. این خوراکی سالم با خرما، گردو، نارگیل و ادویه تهیه می شود و برای ماه رمضان بسیار مناسب است. اگر به دنبال یک دستور غذایی متفاوت، آسان و مغذی هستید، حتما طرز تهیه توپک خرمایی را امتحان کنید و آن را با مغز دلخواه و چاشنی های مختلف تزیین نمایید. ... ادامه مطلب

سلام خدمت همه شما کدبانوهای عزیز، از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان شیرمال خانگی در خدمت شما عزیزان هستیم. نان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه خاورمیانه است که معمولا برای صبحانه سرو می شود.   آشپزی و طرز تهیه نان شیرمال به سبک خانگی   طرز تهیه نان شیرمال خانگی؛ خوشمزه، نرم و بدون نیاز به دستگاه نان شیرمال یکی از محبوب ترین نان های سنتی ایرانی است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و عطر دل نشینش، جایگاه ویژه ای در سفره های صبحانه و عصرانه دارد. اگر به دنبال یک دستور ساده و کاربردی برای تهیه... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه ماقوت بستنی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. ماقوت یک دسر مشابه ژله است که با پودر نشاسته ذرت و ژلاتین سفت می شود...  آشپزی و طرز تهیه ماقوت بستنی دسری برای ماه رمضان   مواد لازم برای تهیه ماقوت بستنی: شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ بستنی ۱۰۰ گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب نصف لیوان پودرژلاتین ۲ ق غ شکر نصف لیوان زعفران کمی   طرز تهیه ماقوت بستنی: ابتدا پودر ژلاتین را به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری می کنیم تا شفاف شود.  ... ... ادامه مطلب

امروز تصمیم گرفتیم از سری مطالب آشپزی، شما را با طرز تهیه یک زولبیای ترد و خوشمزه آشنا کنیم. امیدوارم شما هم در این روزهای ماه رمضان بتوانید این زولبیاهای خوشمزه را برای سفره افطار آماده کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید.  آشپزی و طرز تهیه زولبیای ترد و خوشمزه   طرز تهیه زولبیای ترد و خوشمزه برای سفره افطار:   مواد لازم برای تهیه زولبیای ترد و خوشمزه: نشاسته دو سوم لیوانماست پرچرب نصف لیوان آرد سفید یک قاشق غ خ پُر بکینگ پودر نصف قاشق چ خ جوش شیرین یک چهارم قاشق چ خ زعفران... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز برای شما طرز تهیه یک نوشیدنی خنک و مقوی برای روزهای گرم تابستان را تدارک دیده ایم. در این جا شما با طرز تهیه موهیتو خانگی (به انگلیسی: Mojito) آشنا خواهید شد. شما می توانید از این نوشیدنی خنک در ماه رمضان و برای سفره افطار استفاده کنید. طرز تهیه موهیتو در مناطق مختلف، متفاوت است، اما پایه اصلی آن لیمو، نعناع و یخ می باشد.  آشپزی و طرز تهیه موهیتو خانگی مخصوص سفره افطار   دستور تهیه شربت موهیتو خانگی: با گرم شدن هوا نوشیدنی هایی خوش عطر و طعم مثل موهیتو... ... ادامه مطلب

اگر شما هم به دنبال یک دسر شیک و خوشمزه و البته متفاوت برای این روزهای گرم تابستانی هستید در ادامه با طرز تهیه فرنی بستنی خوشمزه همراه سرآشپز رزبانو شوید. البنه باید بگم که فرنی بستنی در واقع یک نوع فرنی با طعم بستنی و یا بهتر بگم بستنی وانیلی می باشد که بیشتر در ماه مبارک رمضان سر سفره افطار مورد استفاده قرار می گیرد. مواد اصلی این دسر اصیل شیر، نشاسته، گلاب، بستنی وانیلی، زرده تخم مرغ، خامه صبحانه، پودر ژلاتین و وانیل است. لازم به ذکر هست که این دسر خوشمزه یکی از دسرهای سنتی... ... ادامه مطلب

آشپزی هنر معماری مواد غذایی می باشد و آموزش آشپزی، آموزش توازن و اختلاط مواد برای رسیدن به طعمی جدید می باشد. اسنک یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهای فست فودی می باشد. اما امروز با آموزش اسنک خرما که به طور کلی متفاوت با غذاهای فست فودی می باشد در خدمت شما هستیم. این دسر خوشمزه و مقوی را می توانید در ماه رمضان برای وعده افطار آماده کنید و از آن بعنوان دسری مقوی و خوشمزه استفاده کنید. همچنین به خاطر خواص فراوان خرما و ترکیبات اسنک خرما می توان از آن به عنوان غذای... ... ادامه مطلب

در ماه رمضان، به دلیل تغییرات تغذیه ای و کاهش مصرف آب، پوست ممکن است دچار خشکی و کدری شود. نوشیدن آب کافی بین افطار و سحر، مصرف سبزیجات و میوه ها، استفاده از ماسک های آبرسان، پرهیز از غذاهای چرب و خواب کافی، مهم ترین روش ها برای حفظ طراوت و زیبایی پوست در این ماه پرفیض هستند.   زیبایی پوست در ماه روزه داری؛ نکاتی که باید بدانید!   رمز درخشندگی پوست در ماه رمضان؛ شادابی با روزه داری ماه رمضان فرصتی طلایی برای پالایش روح و جسم است، اما تغییرات در برنامه غذایی و کاهش مصرف آب می تواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد. خشکی،... ... ادامه مطلب

خواص خرما از گذشته تا امروز مورد توجه بوده و این میوه ارزشمند به دلیل ارزش غذایی بالا، ویتامین ها و مواد معدنی فراوان به عنوان یکی از بهترین خوراکی های طبیعی شناخته می شود. مصرف خرما برای سلامتی بدن، تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و کاهش فشار خون بسیار مفید است. همچنین خواص خرما برای پوست به جوانسازی و شفافیت کمک می کند و در تناسب اندام نیز نقش دارد. با وجود شیرینی طبیعی، مصرف متعادل خرما نه تنها مضر نیست بلکه می تواند به کنترل وزن و افزایش انرژی روزانه کمک کند. ... ادامه مطلب

در ماه رمضان، انتخاب نوشیدنی های مناسب اهمیت زیادی دارد. نوشیدنی های مناسب ماه رمضان باید به کاهش عطش، حفظ آب بدن و تامین انرژی کمک کنند. در این مطلب به معرفی بهترین نوشیدنی ها برای افطار و سحر می پردازیم که هم سنتی هستند و هم مفید. از شربت خاکشیر و تخم شربتی تا انواع دمنوش گیاهی و آب میوه های طبیعی. این نوشیدنی ها طبع معتدل و خنک دارند و برای سلامت گوارش و رفع تشنگی گزینه ای عالی محسوب می شوند. اگر به دنبال افطاری سالم هستید، این راهنما را از دست ندهید. ... ادامه مطلب