در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن را مشاهده نماييد.#مرغ_سوخاری_بدون_روغنران مرغ : 4 عددپیاز : 2 عدد متوسطقارچ : 500 گرمنمک و فلفل و زعفران : به اندازه کافی اول مرغ ها را داخل ماهیتابه بچینید و روی آن پیازهای ورقه ورقه بگذارید. در ماهیتابه را ببندید و بگذارید مرغ خودش آب بیندازد و پخته شوداگر از ماهیتابه چدن دو در رژیمی استفاده شود مرغ ها داخلش باید بگذارید تا خوب پخته شود حد فاصل این وقت شما قارچ ها خیلی تمیز بشوریداصلا داخل مرغ آب نریزید چون باعث میشود طعم مرغ عوض شود....