در ادامه اين مطلب از رزبانو ترفندهای تشخیص مرغ سالم را مشاهده نماييد.راه های شناسایی مرغ سالم از فاسد چگونه می توان یک مرغ تازه و سالم را از انواع کهنه و مانده آن تشخیص داد؟ در این زمینه باید به این نکات بهداشتی توجه کنید:   • پوست مرغ بسته بندی شده تازه، باید درخشنده، مرطوب، یکدست، صاف، بدون تورم و خون مردگی باشد.   • ماهیچه های ران و ساق و گوشت سینه مرغ باید از زیر پوست برجسته و محکم باشد و درهیچ قسمت ازمرغ، خون مردگی وجود نداشته باشد.   • لازم است بدانید، کبودی ها به طور معمول... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو روش تهیه مرغ داخل فر را مشاهده نماييد.طرز تهیه مرغ داخل فر: مرغ را با سسى كه با رب گوجه و آبليمو و زعفران و روغن و نمک و فلفل درست كرده بودم گذاشتم يك ساعت بماند. بعد داخل سينى فر هويج و فلفل دلمه اى و پياز با كمى روغن چيدم و مرغ را روی آن گذاشتم و نصف ليوان آب ريختم و روی آن را با فويل بستم و با درجه ٢٢٠ گذاشتم داخل فر يک ساعت بپزد.   بعد دوباره در آن را باز كردم و آن را پشت و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک مرغ و تره فرنگی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_مرغ_و_تره_فرنگیمواد لازم روغن زیتون : یک قاشق غذاخوریتره فرنگی خرد شده : سه چهارم فنجانسیر خرد شده : یک عددفلفل : یک قاشق چایخوریسینه مرغ : ۲۵۰ گرمبزرگ خرد شده : سه عدد سیب زمینیذرت : یک فنجانهویج : دو عددلوبیای سفید : نصف فنجانپیاز خرد شده : یک چهارم فنجانگوجه فرنگی : یک عددنمک : یک قاشق غذاخوریطرز تهیه1.روغن را در یک قابلمه در اندازه متوسط ریخته، پیاز، تره فرنگی، نمک، فلفل و سیر را به آن اضافه... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری را مشاهده نماييد. مدت زم ان ط بخ : ۶۰ دقیقه مناسب برای تعداد : ۴ نفر جدول ارزش غ ذایی برای دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری کالری برای یک نفر : ۱۰۴ کالری چربی برای یک نفر : ۲٫۵۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۷٫۰۰ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۱۴٫۰۰ گرم مواد لازم جهت تهیه دلمه مرغ و سیب زمینی پنیری : ۱٫ سیب زمینی درشت : ۴ عدد ۲٫ گوشت سینه مرغ بی استخوان و پخته شده : ۲۲۵ گرم ۳٫ پیازچه... ... ادامه مطلب

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خانگی بسیار راحت و سریع است. پایه و اساس این ساندویچ، مرغ و قارچ است. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی، طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با نان ساندویچی آموزش داده شده است.  طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خانگی با نان ساندویچی   طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خانگی با نان ساندویچی: ساندویچ مرغ و قارچ را می توانید با هر مرغی که دوست دارید تهیه کنید. یعنی پخت مرغ به سلیقه شماست. در واقع بهتر است این ساندویچ را موقعی تهیه کنید که مقداری مرغ پخته از غذاهای... ... ادامه مطلب