نان کوهی یا همان نان ییلاقی از نان های خوشمزه و مغزدار آمل و مازندران می باشد و برای وعده صبحانه، میان وعده و افطار مصرف می شود. این نان هم بافت بسیار نرم و لطیفی دارد و هم اینکه بسیار خوش عطر است.  آشپزی و طرز تهیه نان کوهی پنبه ای نان شیرین سنتی آمل   مواد لازم برای خمیر: آرد سفید    ۲ پیمانهخمیر مایه    ۱ ق غذا خوریشکر    ۱ ق غذا خوریتخم مرغ    ۱ عددماست یا شیر ولرم    ۱/۲ پیمانهکره ذوب شده    ۱/۴ پیمانهآب گرم    ۱/۲ پیمانهنمک    ۱/۲ ق چای خوری   مواد لازم برای تهیه مواد... ... ادامه مطلب

سلام خدمت همه شما کدبانوهای عزیز، از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان شیرمال خانگی در خدمت شما عزیزان هستیم. نان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه خاورمیانه است که معمولا برای صبحانه سرو می شود.   آشپزی و طرز تهیه نان شیرمال به سبک خانگی   طرز تهیه نان شیرمال خانگی؛ خوشمزه، نرم و بدون نیاز به دستگاه نان شیرمال یکی از محبوب ترین نان های سنتی ایرانی است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و عطر دل نشینش، جایگاه ویژه ای در سفره های صبحانه و عصرانه دارد. اگر به دنبال یک دستور ساده و کاربردی برای تهیه... ... ادامه مطلب