آشپزی و طرز تهیه نان کوهی پنبه ای
نان کوهی یا همان نان ییلاقی از نان های خوشمزه و مغزدار آمل و مازندران می باشد و برای وعده صبحانه، میان وعده و افطار مصرف می شود. این نان هم بافت بسیار نرم و لطیفی دارد و هم اینکه بسیار خوش عطر است. آشپزی و طرز تهیه نان کوهی پنبه ای نان شیرین سنتی آمل مواد لازم برای خمیر: آرد سفید ۲ پیمانهخمیر مایه ۱ ق غذا خوریشکر ۱ ق غذا خوریتخم مرغ ۱ عددماست یا شیر ولرم ۱/۲ پیمانهکره ذوب شده ۱/۴ پیمانهآب گرم ۱/۲ پیمانهنمک ۱/۲ ق چای خوری مواد لازم برای تهیه مواد... ... ادامه مطلب