ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید.  نکاتی برای تهیه خوشمزه ترین ترشی   برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود:خلوص سرکهسرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود.جوشاندن سرکهچون یکی از دلایل کپک زدن ترشی ها، ناخالص بودن ترشی هاست، بنابراین بهتر است سرکه را... ... ادامه مطلب

ترشی جزء جدانشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است، بیشتر خانم ها سعی می کنند که برای تمام سال ترشی تهیه کنند تا در کنار غذا از میل کردن آن لذت ببرند. ترشی بندری یکی از انواع چاشنی های غذایی تند و خوشمزه است. طرز تهیه ترشی بندری تقریبا مشابه ترشی مخلوط است اما رب انار و تمبر هندی دارد. ترشی بندری یکی از انواع چاشنی های غذایی تند و خوشمزه است که طرز تهیه آن در این بخش از آموزش آشپزی برای شما آماده کرده ایم.  طرز تهیه ترشی بندری تند و خوشمزه   طرز تهیه ترشی بندری خانگی: ترشی بندری اصیل... ... ادامه مطلب