شما کدبانوی فعال و عاشق آشپزی در این مطلب می توانید با آموزش تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه ما را همراهی کنید و از آشپزی در کنار رزبانو لذت ببرید.#بادمجان_سوخاریمواد لازمبادمجان : 2 عددآرد : به میزان لازمتخم مرغ :یک عددآب یا شیر :یک قاشق غذاخورینمک، فلفل و روغن : به مقدار لازمطرزتهیهابتدا بادمجان ها را شسته و پوست بگیرید و آنها را به صورت حلقه حلقه برش دهید. سپس رویشان نمک پاشیده و بگذارید به مدت یک ساعت بماند،آنگاه آنها را بشویید و داخل آبکشی بریزید تا آبشان برود.در این مرحله تخم مرغ، آب، نمک وفلفل و یک قاشق...