پولَکی یکی از سوغاتی ها و شیرینی های معروف اصفهان می باشد که شما در آشپزخانه رزبانو میتوانید به سادگی پولکی کنجدی را تهیه کنید.  طرز تهیه پولکی کنجدی   ✏️مواد لازم   برای تهیه پولکی کنجدی:🔸شکر   ۳/۴ پیمانه🔸آب   ۱/۲ پیمانه🔸کنجد   ۱ پیمانه🔸عسل   ۱/۴ پیمانه🔸کره   ۲ قاشق چای خوری🔸آبلیمو   ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه پولکی کنجدی:🔹کنجد ها رو توی یک ظرف خشک بریزید و روی حرارت ملایم بگذاریدو دائم هم بزنید که کمی رنگ کنجد طلایی،و اصطلاحا بو داده بشه.🔹در ظرف دیگری شکر و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بگذارید تا شکر حل بشه و ۲ دقیقه... ... ادامه مطلب

مجله آشپزی رزبانو در نطر دارد تا در ادامه این مطلب نحوه تهیه پولکی اصفهان را به شما کدبانوی خوش ذوق ایرانی آموزش دهد پس در ادامه همراه رزبانو باشید.#پولکی_اصفهان مواد لازم :شکر: یک پیمانه (150 گرم)آب: یک دوم پیمانه (80 میلی لیتر)سرکه ی انگور: یک چهارم پیمانه (40 میلی لیتر)زعفران (حل شده در آب جوش) : 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر)طرز تهیه :شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید.زعفران را اضافه کنید. برای امتحان آن می توانید کمی از آن را... ... ادامه مطلب