دوخت کوسن با تکنیک پنجره کليسا يکي از جذاب ترين روش هاي چهل تکه دوزي و آموزش خياطي براي ساخت وسايل دکوراتييو است. اين مدل با طرح هاي هندسي زيبا، مناسب افراد مبتدي و حرفه اي بوده و امکان کسب درآمد در خانه را فراهم مي کند. در اين روش از تا زدن اصولي پارچه و دوخت ظريف براي خلق يک طرح پنجره اي استفاده مي شود. با انتخاب رنگ هاي مکمل و دوخت دقيق مي توان يک کوسن حرفه اي و قابل فروش توليد کرد.