طرز تهیه کتلت مغز دار
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت مغز دار را مشاهده نماييد.#کتلت_مغز_دار مواد لازم سیب زمینی : ۲ تا درشتتخم مرغ : یکیگشنیز : ۲۰۰گرمارد : ۲ قاشق غذاخوریگوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرمپیاز : یکی درشتسیر : ۴ حبهنمک / فلفل /زردچوبه:مقداریطرز تهیه :اول پیاز را تفت میدهیم سپس سیر را به ان اضافه میکنیم و بعد از نرم شدنشان گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم تا سرخ شود.سپس نصف گشنیز را که خرد کردیم به آن اضافه میکنیم و هم زده و بلافاصله نمک و فلفل و زرد چوبه میریزیم و کنار میگذاریم..سیب زمینی ها... ... ادامه مطلب