در این آموزش، طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ادویه دار را مرحله به مرحله یاد می گیرید. ترکیب گوشت، ادویه های معطر و سس گوجه فرنگی غلیظ باعث می شود طعمی لذیذ و متفاوت ایجاد شود. این غذای خوشمزه را می توانید برای ناهار، شام یا مهمانی ها تهیه کنید. با رعایت نکات طلایی و ترفندهای گفته شده، کوفته هایی نرم، معطر و مجلسی خواهید داشت که با سس ادویه دار ترکیبی دلپذیر و بی نظیر می سازند.

طرز تهیه کوفته برنجی مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه آن در آذربایجان و شهرهای شمالی می باشد. این کوفته خوشمزه با ترکیبی از گوشت چرخ کرده، برنج نیم پز، لپه، سبزی معطر و ادویه جات تهیه می شود و به دلیل مقوی بودن بیشتر در وعده نهار مصرف می گردد. کوفته برنجی مجلسی دارای سس خوش طعمی از پیاز، رب و ادویه است که به آرامی کوفته ها را می پزد. رعایت فوت و فن هایی مانند ورز دادن، استفاده از سبزی خشک و جوشاندن سس قبل از افزودن کوفته باعث می شود کوفته وا نرود.