در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک شربتی را مشاهده نماييد.#کیک_شربتی مواد لازم:آرد: 2 لیوانشکر: 1 لیوانماست:1لیوانروغن: 1 لیوانتخم مرغ: 4 عددبکینگ پودر :1 قاشق مرباخوریهل آسیاب شده :1/2 قاشق چایخوریمواد لازم برای تهیه ی شربت:شکر: 1 و 1/2 لیوانآب: 1 و 1/2 لیوانگلاب: 1/2 لیوانهل: 1 عددزعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوریطرز تهیه :ابتدا شربت رو آماده میکنیم شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار میدیم.وقتی جوش اومد زعفران،هل و گلاب رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم کاملا باهم مخلوط بشن. لازم نیست خیلی غلیظ بشه کمی قوام پیدا کنه کافیه.فر رو... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه نان تست شکم پر را مشاهده نماييد.نان تست شکم پر:ابتدا نان تست را با کاتر گرد یا کاسه برش می دهیم. سپس مواد میانی نان تست را آماده می کنیم که این مورد کاملا سلیقه ای بوده می توانید از مرغ ریش ریش شده یا گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یا سوسیس و کالباس استفاده کنید و بعد از سرد شدن پنیر پیتزا هم مخلوط کنید.دورتا دور نان تست را آغشته به پنیر خامه ای می کنیم و مقداری از مواد را در وسط نان قرار می دهیم. سپس دو... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه نان ماست را مشاهده نماييد.مواد لازم برای نان ماست :آب ولرم۱ پیمانه سرخالیخمیرمایه۱۰ گرم یا ۱ قاشق غذاخوریشکر۱ قاشق چایخوریماست۲۰۰ گرمکره۵۰ گرمعسلیک قاشق سوپخورینمکیک قاشق چایخوریآرد۶۰۰ گرمطرز تهیه نان ماست :ابتدا خمیرمایه را به همراه آب ولرم و شکر در ظرفی ریخته تا خمیرمایه عمل بیاید. بعد در ظرفی ماست، کره آب شده در حدی که نرم باشد و عسل را مخلوط کرده و بعد خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه می کنیم. نمک را هم اضافه کرده و بعد آرد را بتدریج اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه باتر کریم را مشاهده نماييد.مواد لازم باتر کریم : آرد   ۴ قاشق غذاخوری شیر  یک لیوان   کره هم دمای اتاق ۲۰۰ گرم   شکر  یک لیوان   طرز تهیه باتر کریم : آرد را با شیر سرد حل می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. یواش یواش آن را هم می زنیم تا غلیظ شود. تقریبا به غلظت حلوا. بعد اجازه می دهیم در دمای اتاق خنک شود. کره که هم دمای محیط شده و شکر را آن قدر هم می زنیم تا شکر کاملا در کره حل شود و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه شیرینی زعفرانی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای شیرینی زعفرانی :آرد750 گرمروغن یا کره350 گرمپودر قند250 گرمتخم مرغ2 عددوانیلیک دوم قاشق چایخوریمحلول زعفران3 قاشق سوپخوریطرز تهیه شیرینی زعفرانی :روغن و پودر قند را کاملا با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل و زعفران را نیز اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. در دست گلوله ای به اندازه فندق برداشته روی سینی گذاشته و از مهر برای روی شیرینی استفاده کنید.در صورت 3 رنگ نمودن... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چاکلت چیپ کوکی را مشاهده نماييد.#چاکلت_چیپ_کوکیمواد لازم :آرد : سه چهارم پیمانهنمک : یک هشتم قاشق چای خوریکره ذوب شده : 4 قاشق غذاخوریشکر قهوه ای : یک چهارم پیمانهخاک قند : 2 قاشق غذاخوریشیر : 2 قاشق غذاخوریوانیل : 1 قاشق چای خوریچیپس شکلاتی : نصف پیمانهطرز تهیهآرد،جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید تا خوب مخلوط شودکره ذوب شده،شکرو وانیل را در ظرف بریزید.می توانید شیر را اضافه کنید و همه را با هم بزنید یا اینکه تا اینجای کار مواد را بزنید و بعد شیر را... ... ادامه مطلب

ر ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه نان پوری هندی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای نان پوری هندی :آرد1 پیمانهآرد سبوس دار1 پیمانهمخمر1/2 قاشق غذاخوریبکینگ پودر1/2 قاشقچایخوریروغن کنجد2 قاشق غذاخورینمک1/2 قاشقچایخوریآب ولرم1 پیمانهترجیحا روغن ارده ی کنجدبرای سرخ کردنطرز تهیه نان پوری هندی :آردهای الک شده + مخمر + بیکینگ پودر + نمک را مخلوط کرده و روغن را اضافه کرده و به تدریج آب ولرم را اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید و ورز داده و 1 ساعت استراحت بدهید تا حجم آن دو برابر شود سپس روغن را داغ کرده و از... ... ادامه مطلب