عدس و گندم به علت داشتن پروتئین و کربوهیدرات دارای انرژی کافی برای انجام کارهای روزانه است. در ضمن فولات موجود در عدس برای کسانی که بیماری قلبی دارند توصیه می شود. عدس و گندم را شب قبل در آب ولرم خیس کنید تا هم نرم شود و هم از نفخ جلوگیری کند و اگر فراموش كردید آنها را یك بار بجوشانید و اب آن را خالی كنید و بعد بپزید.  طرز تهیه عدسی گندم   ✏️مواد لازم برای ۲ نفر:🔸عدس   ۱ پیمانه🔸گندم پوست کنده  ۱/۲ پیمانه🔸عصاره گوشت   ۱ بسته🔸سیب زمینی   ۱ عدد🔸زعفران ساییده  ۱/۲ قاشق چای خوری🔸فلفل سیاه   ... ... ادامه مطلب