در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه یتیمچه خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#یتیمچه مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان قلمی : ۱ کیلو گرم پیاز متوسط خلالی خرد شده : ۱ عدد کره : ۵۰ گرمگوجه فرنگی : ۲ تا ۳ عدد سیر ساطوری شده : ۱ حبه نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه:1.در قابلمه ای پیازها را در کره تفت می دهیم و بادمجان ها را بعد از آبکش کردن به آنها می افزاییم. 2. پس از این که بادمجان ها کمی نرم شد, گوجه فرنگی ها را بدون پوست به صورت مکعبی خرد...