با طرز تهیه پودر سوخاری پنیر پارمزان و آویشن همراه ما باشید.

طرز تهیه پودر سوخاری پنیر پارمزان و آویشن

✏️مواد لازم
🔸نان تست خشک ۲۲۵ گرم
🔸نمک درشت ۱ قاشق چای خوری
🔸آویشن 3.5 قاشق غذا خوری
🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۳/۴ پیمانه

♨️طرز تهیه
🔹تکه های نان خشک را داخل مخلوط کن می ریزیم تا ریز شود. سپس آن را به یک کاسه منتقل نموده، آویشن تازه و خرد شده (یا 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده) و پنیر پارمژان ریز رنده شده، را نیز اضافه نموده هم می زنیم و سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم.
🔹این پودرسوخاری بسیار مناسب برای آماده کردن شنیتسل و مرغ کیوسکی (یا همان جوجه کیِف Chicken Kiev می باشد) می توانید سینه مرغ بدون پوست و لخم را در آرد، سپس تخم مرغ و پس از آن در پودر سوخاری ادویه دار بغلتانید. این نوع پودرهای سوخاری این قابلیت را دارند که به مدت یک ماه در فریزر نگه داری شوند.

🚩سایر نکات
🔸می توانید از نان های خشک بی استفاده در خانه تان، یک پودر سوخاری بسیار خوشمزه برای انواع سبزجات، گوشت، مرغ و ماهی تهیه کنید و در فریزر نگه دارید و بر حسب تمایل در انواع سوخاری ها، شنیتسل و کتلت مرغ استفاده نمایید. محصول نهایی این دستور پخت، حدود ¼ 2 پیمانه پودر سوخاری خواهد بود. این پودر سوخاری در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود.

تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو

سرآشپز

پیش غذا