طرز تهیه کوکی ولنتاین شیرینی محبوب روزهای عاشقانه

کوکی های ولنتاین یکی از شیرینی های محبوب در این روزهای عاشقانه هستند. این کوکی ها به شکل قلبی زیبا و خوشمزه درست می شوند. من در ادامه شما را با یک روش عالی برای تهیه کوکی ولنتاین آشنا خواهم کرد.

کوکی های ولنتاین، یکی از جذابیت های عید ولنتاین هستند. این کوکی ها معمولاً به شکل قلب یا علامت های دیگر عشق طراحی می شوند و ممکن است با شکل ها و طعم های مختلفی تزیین شوند. اغلب در این کوکی ها از رنگ های قرمز، صورتی و سفید استفاده می شود و اغلب به عنوان هدیه ای عاطفی و محبت آمیز در این روز ارائه می شوند.

این مقدار مواد ۹ تا کوکی سایز کوچیک می شود:

۴ ق غ کره ی آب شده
۱/۳پیمانه (۶۶گرم) شکر
۱ عدد زرده تخم مرغ درشت
۱/۲ ق چ وانیل
۱ ق چ رنگ خوراکی ژله ای قرمز
۱/۲پیمانه+۱ ق غ( ۸۷گرم) آرد شیرینی پزی
۲ ق غ پودرکاکائو
۱/۲ ق چ بکینگ پودر
۱/۸ق چ نمک
شکلات قلبی برای روی مواد
کمی شکر برای غلطاندن کوکی
فر روشن بشه برقی(آون توستر)۱۶۰ درجه و گازی ۱۸۰ درجه

کره ذوب شده، زرده، شکر (اگه وانیلتون مایع بود همینجا اضافه کنید اگه پودری بود همراه آرد) و با همزن برقی یا دستی ۳،۴ دقیقه هم بزنید. بعد مواد خشک الک شده رو بهشون و اول با قاشق و بعد با دست مخلوط کنید تا یه خمیر لطیف بدست میاد. خمیر هارو به توپک های مساوی تقسیم کنید و توی یه ظرف که شکر ریختید یکم بغلطونید و توی فر به مدت ۱۲ دقیقه بپزید.

بعد از پخت وقتی که یکم از دما افتادن ولی همچنان حرارت داشتن از شکلات های قلبی روشون بچسبونید و سریع بذارید یخچال تا شکلات ها آب نشن. روی این کوکی کمی ترد و داخلش نرم هست.