سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه لازانیا سبزیجات را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این لازانیای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 ✏️مواد لازم برای۶ نفر
🔸لازانیا   نصف بسته
🔸روغن زیتون نیم پیمانه
🔸بادمجان   ۱ عدد
🔸کدو   ۱ عدد
🔸پیاز   ۱ عدد
🔸سیر   ۲ حبه
🔸هویج متوسط   ۱ عدد
🔸فلفل دلمه ای   ۱/۲ عدد
🔸کرفس (ساقه)   ۲ ساقه
🔸قارچ   ۱۵۰ گرم
🔸گوجه فرنگی متوسط   ۳ عدد
🔸ریحان ساطوری شده   ۲ قاشق غذا خوری
🔸پنیر پیتزا   ۲۵۰ گرم
🔸آویشن   ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸نمک و فلفل سیاه    به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹تمام سبزیجات را به صورت نگینی درشت خرد کنید و به ترتیب از ترد تر به نرم تر در روغن زیتون به مدت 7 الی 8 دقیقه تفت دهید؛ سپس ادویه، آویشن و ریحان را اضافه کنید.
🔹لازانیا ها را آبکش کنید.کف یک ظرف پیرکس را چرب کنید یک ردیف لازانیا بریزید و روی آن را با سس سبزیجات و پنیر پیتزا بپوشانید تا ظرف پر شود.
🔹ظرف را داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید و برای طلایی شدن پنیر می توانید گریل را نیز به مدت 2 تا 3 دقیقه روشن کنید.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

سرآشپز

ماکارونی